Production of probiotic garden cress (Lepidium Sativum) using Bifidobacterium Bifidum and its evaluation of nutritional value, biocontrol and growth rate ability.

著者が報告した結果

接種cressの保存中菌数・栄養/物性・SGI生残を評価し、R.solani antifungal15%を報告した。菌数やp値の一部は[Formula: see text]欠損であり2.3/6.3等を完全値へ復元しない。

著者の結論

植物由来probiotic foodsの可能性とstorage viability/intestine bacteria growth支持を述べた。

研究の条件

研究デザイン

garden cress接種・成分/SGI/antifungal評価

原資料の材料・成分名

原文B.bifidum(bb12)接種cress、TOS/MUP

比較条件

two samples/day0 vs3、SGI conditions

期間

harvest後days0/3

成分名は原資料の表現を保持しています。異なる形態・製剤の研究結果を、そのまま同じ成分の商品に当てはめることはできません。

研究の限界・確認できた範囲

取得済み提供欄を本人が末尾まで実読。著者抄録全体の完全性は不明、本文・表・補足資料は未読。個別数値の解析Nをpaper全体Nから補完せず、未記載の用量・単位・比較条件・方法を補完しない。

読み取りの補足

栄養的functional food製造と培養評価のcontextで、ヒト健康改善を測定した試験ではない。植物biocontrol部分をヒト抗感染効能としない。原菌種/株名も名寄せ補完せず保持する。