Co-culture fermentations suggest cross-feeding among Bacteroides ovatus DSMZ 1896, Lactiplantibacillus plantarum WCFS1 and Bifidobacterium adolescentis DSMZ 20083 for utilizing dietary galactomannans.

著者が報告した結果

B.ovatusの分解後のDP2/3生成物がL.plantarum、主にDP3がB.adolescentisの増殖を支え、主産物はそれぞれ乳酸/酢酸と報告した。共培養でcross-feedingを示し、基質構造/DPが酸産生を変えた。

著者の結論

著者は資源共有によるcross-feedingと基質依存の代謝産物の変化を示した。

研究の条件

研究デザイン

ガラクトマンナンの単独/2菌/3菌共培養の資源共有実験

対象者・研究対象

菌株3種、ヒト投与なし

原資料の材料・成分名

B.ovatus DSMZ1896、L.plantarum WCFS1、B.adolescentis DSMZ20083

用量・使い方

重合度DP2–4基質、投与量未提供

比較条件

単独/共培養、基質の構造/DP

成分名は原資料の表現を保持しています。異なる形態・製剤の研究結果を、そのまま同じ成分の商品に当てはめることはできません。

研究の限界・確認できた範囲

濃度/期間/反復数/本文未提供/未読、正式strain正規化未実施。

読み取りの補足

特定菌株と基質の培養機能を紹介し、人の腸内定着/健康効果や他菌株同一性へ拡張しない。