Carnosine, Small but Mighty-Prospect of Use as Functional Ingredient for Functional Food Formulation.

著者が報告した結果

carnosineの抗酸化・glycation/metal作用と機能食品への可能性を整理し、BA補給によるmuscle carnosine/運動への関心を述べた。一方、心血管/糖尿病患者やenriched foodでの利用は少なくclinical useが見過ごされているとした。

著者の結論

carnosine機能食品とpotential health benefits、まだ十分用いられていないclinical useをreviewした。

研究の条件

研究デザイン

carnosine分布/代謝/分析/functional foodのレビュー

原資料の材料・成分名

carnosine、構成成分β-alanine/L-histidine

成分名は原資料の表現を保持しています。異なる形態・製剤の研究結果を、そのまま同じ成分の商品に当てはめることはできません。

研究の限界・確認できた範囲

取得済み提供欄を末尾まで本人実読。著者抄録全体の完全性は不明、本文・表・補足資料は未読。paper全体Nを個別数値の解析Nへコピーせず、未記載の分母・用量・単位・方法・群設計は補完しない。

読み取りの補足

carnosineに帰属する腎保護/aging等をBA単独の臨床効果へ移さない。構成成分としてのBA contextと未実証用途を型付きで保持する。