Yeast-leavened oat breads with high or low molecular weight beta-glucan do not differ in their effects on blood concentrations of lipids, insulin, or glucose in humans.

著者が報告した結果

2bread間では全測定変数に差なし。HMWのbaseline比でinsulin22.6%増加(P<.03)、glucose3.4%低下(P<.05)を報告。群間差の結果ではない。

著者の結論

著者は通常食のoatbranbreadとして摂るBGのMWがmoderatelyhypercholesterolemic humansで重要な生理作用を担わないと示唆。

研究の条件

研究デザイン

22volunteersのrandomized double-blind crossover、低/高MWのoatbranbread比較。

対象者・研究対象

Volunteers22人、women11/men11。Conclusionのmoderatelyhypercholesterolemic humansという記述を保持。各結果解析Nなし。

原資料の材料・成分名

Yeast-leavened oatbranbreadにBG6g/d、平均MW217/797kDaの低/高2条件。

用量・使い方

BG6g/d。

比較条件

低/高MWbread群間比較とHMWのbaseline比較を分ける。

期間

各bread3wk、切替前washout2wk。総期間は計算しない。

成分名は原資料の表現を保持しています。異なる形態・製剤の研究結果を、そのまま同じ成分の商品に当てはめることはできません。

読み取りの補足

群間nullとHMW群のbaseline変化は異なる比較単位。22を各百分率/pの解析人数にコピーせず、crossoverを44人と数えない。217/797kDaはMW、gender11/11は参加者構造で、いずれもアウトカム分母ではない。