Effect of a Potassium-Rich Local Food on Sodium Excretion and Dietary Behavior in Young Adults: A Stratified Randomized Controlled Exploratory Trial

著者が報告した結果

全体では尿Na/K比への効果はなかった。高血圧riskの高いsubgroupでは4.39対対照5.91（p=.020）と低かった。precontemplation割合は50%から33.3%へ低下したと報告した。

著者の結論

著者は高血圧riskの高い若年者のNa排泄と食行動に改善の可能性があり、local foodを用いる戦略として価値があると結論した。

研究の条件

研究デザイン

2週間の層別無作為化exploratory trialのpreprint。

対象者・研究対象

若年成人54人、平均20.5±1.4歳、女性53.7%。介入27、対照27。

原資料の材料・成分名

カリウムに富む乾燥だだちゃ豆（local food）。

用量・使い方

乾燥だだちゃ豆15 g/day

比較条件

通常食

期間

2週間

成分名は原資料の表現を保持しています。異なる形態・製剤の研究結果を、そのまま同じ成分の商品に当てはめることはできません。

研究の限界・確認できた範囲

preprint、短期探索的試験。subgroupの解析人数やrisk閾値を補わない。 提供欄末尾まで読解済み、著者抄録全体の完全性はunknown、本文・表・補足は未読。

読み取りの補足

K-rich食品の探索的試験。全体の陰性とsubgroup陽性を分離し、食品全体の介入をカリウム単独補給効果へ変換しない。